Greatdays

Calvadosprovning för två

Provsmaka olika sorters calvados tillsammans med en sommelier.

Äppelodlingen i Normandie i nordvästra Frankrike går tillbaks till Peter den Stores tid då traktens bönder beordrades att odla äpplen. Det är dessa äppelodlingar som alltjämt står för en stor del av produktionen av äppelcider som är destillationsbasen för äppel brandyn calvados.

Den riktigt fina calvadosen produceras genom dubbeldestillering. Den utdragna mognadsprocessen börjar därefter  i ekfat vars tanniner sakta skapar calvadosens arom och ger drycken en vackert gyllene bärnstensfärg.

Det finns otroligt mycket mer att lära och upptäcka om Calvados så missa inte dessa unika provningar.

Provningen innehåller också också en glasprovning samt en olivolje-provning med nybakat bröd.

---

När?

Året runt

Var?

Stockholm

Bra att veta

Provningen sker i mysig hemmiljö. Inga förkunskaper krävs. Då smak och luktsinne påverkas av alkohol är det bäst att ej inta någon alkohol innan provningen.

Varaktighet

Ca 2 timmar

Antal deltagare

Calvadosprovning för 2 personer. Provningen sker i grupp med andra, max 20 personer.