Greatdays

Teprovning med snittar för två

Redan när ni kliver in genom dörren på tehuset Chaikhana möts ni av den sinnesro och lugnande atmosfär som kännetecknar ett äkta modernt tehus.

Det är först på senare år som vi i västvärlden har börjat förstå vilka unika smaksensationer och variationer som ryms i te. Det finns så oändligt mycket mer att upptäcka och uppleva. Här i Chaikhanas mysiga lokaler får du expertguidning av en utbildad te-konnässör med ett brinnande intresse för te och dess mångfald.

Genom den här lärorika och roliga provningen kommer ni att smaka er fram genom tebladens utveckling, säsong och regioner. Ni kommer lära er om de spännande och intressanta kulturella skillnader i framställning, bryggning och tedrickande i sociala sammanhang som finns världen över.

Resan börjar med te gjort på de allra första skira och späda bladknopparna- det renaste och mest åtrådda av alla vita teer, vidare genom säsongen då teet smaksätts exempelvis med blomstrande jasmin till det speciella te som plockas efter den intensiva regnperioden i Darjeeling. Avslutningsvis serveras ett långlagrat te, så kallat vintage-te, som ursprungligen lagrades flera år i mörka grottor för att få dess unika karaktär.

Till teerna serveras välkomponerade snittar med en perfekt sammansättning, som än mer framhäver och upphöjer teets speciella karaktär och smak. Till det avslutande teet, som har en distinkt maltig och fruktig smak, serveras en fantastisk chokladbakelse. 

Upptäck något nytt, prova te hos Chaikana!

---

När?

Året runt

Var?

Stockholm

Varaktighet

Teprovningen varar 1½-2 timmar

Antal deltagare

Teprovning för två personer. Teprovningen äger rum tillsammans med andra i grupp.