Lakritsprovning för två
Svart, mjukt, hårt, sött, salt… oavsett i vilken form vi äter det är lakrits helt oemotståndligt för så många av oss. Men det finns så mycket mer att upptäcka, långt ifrån butikernas plockgodis.
Lakritsroten har varit känd sedan urminnes tider. Man har funnit bevis på att den användes redan av de gamla egyptierna och kom till Europa under medeltiden. Idag är det en av världens mest älskade sötsaker.
Enligt Encyklopedia Britannica kommer världens bästa lakrits från Kalabrien i Italien där lakritsroten växer vid milslånga sandstränder i doften från citronlundarna. All lakrits framställs från lakritsroten som växer i Europa och Asien. Busken växer vilt och kan bli upp till en meter hög och skördas endast vart 3-4 år. Den karakteristiska svarta glänsande färgen uppstår när den pulveriserade roten kommer i kontakt med syre.
Under lakritsprovningen provar du lakrits i olika former- söt, salt och smaksatt tillsammans med olika drycker.
Samtidigt får du lära dig om lakritstillverkning, lite historik och en hel del kuriosa.
Du får även lära dig att kombinera lakrits med vin! Normalt sett får lakrits, genom sin söta karaktär, det mesta att smaka ännu sötare men när det kommer just till vin har lakrits en förunderlig förmåga att trolla bort garvsyror och locka fram den perfekta sötman.
Missa inte chansen att upptäcka lakrits på nya njutbara sätt!
st
Pris: 890 kr
När?
Året runt
Var?
Stockholm
Bra att veta
Gå på lakritsprovning och upptäck din favorit på helt nya sätt
Varaktighet
Lakritsprovningen varar i ca 1,5-2 timmar.
Antal deltagare
Lakritsprovning för två personer. Provningen sker i grupp med andra.
