Inside Havana
Havanna är hett, fuktigt och levande. Det är antagligen precis därför det är drinkarnas födelsestad. Här har bartenders serverat Mojito, Daiquiri och Cuba Libre i decennier.
På 1940-talet var Havanna världens hetaste nöjescentrum. På de populära barerna El Floridita och La Bodequita del Medio kunde man stöta på kändisar som Ernest Hemingway, Frank Sinatra och Marlon Brando med varsin drink gjord på Kubas nationalspirituosa, Havana Club.
Inside Havana är en kurs som lär dig allt som är värt att veta om hur du blandar kubanska drinkar av absolut världsklass. Mojito, Daiquiri och Cuba Libre är bara början. Lär dig skaka, blanda, bygga och röra perfekt balanserade drinkar. Smakupplevelsen blir en genväg till den kubanska känslan med sol, musik och kreativitet.
Några av Stockholms bästa bartenders välkomnar dig till ett besök i drinkarnas födelsestad. Du är hemma.
Några frågor till bartendrarna:
Vad är det bästa med den här utbildningen?
Michael: Smakupplevelserna framför allt. Och så är jag övertygad om att många kommer att bli inspirerande av romens historia. Det finns så mycket runt omkring som gör den här drycken speciell; hela den kubanska känslan.
Andreas: För att kunna blanda riktigt bra drinkar måste man behärska balansen mellan ingredienserna. Det är otroligt viktigt men sällan något som kommer naturligt. Man måste lära sig helt enkelt. Många känner till Mojito och Daiquiri men det är få som vet hur man blandar dem på rätt sätt och hur stor skillnad det faktiskt gör. Det får man lära sig. Dessutom bjuder vi på massor av intressant kuriosa kring drinkarna och barerna där de serveras i Havanna.
Joel: Kunskaperna är också väldigt lätta att tillämpa hemma trots att det är en ganska nischad utbildning. Och det är ju själva poängen, att du ska lära dig blanda grymma, äkta romdrinkar!
Har ni några egna favoriter bland dem?
Michael: Mojito är fräsch, uppiggande och den ultimata longdrinken. Den är komplex men har samtidigt något universellt som gör att de flesta uppskattar den. Överlag serveras det också väldigt bra mojitos i Sverige så jag tror inte det är en slump att drinken är så populär.
Joel: Daiquiri. Får man den rätt balanserad är den perfekt. Jag gillar enkelheten. Det är tre raka smaker: sprit, sött och surt.
st
Pris: 495 kr
När?
Året runt. Upplevelsen äger rum på fasta datum som publiceras efterhand.
Här kan du se aktuella datum
Var?
Stockholm
Bra att veta
Allt ingår. Åldersgräns 20 år.
Lokalen är belägen centralt i Stockholm
Varaktighet
Cirka 2 timmar
Antal deltagare
För en person. Upplevelsen äger rum i grupp med upp till 15 personer.
