Baka polkagrisar i Gamla stan för två
Baka dina egna polkagrisar i Gamla stans polkagriskokeris pittoreska 1800-talsbutik, Stockholms enda äkta polkagriskokeri.
Lär dig hur man bakar polkagrisar för hand på gammaldags vis, precis som Amalia Eriksson gjorde när hon bakade de första polkagrisarna i Gränna 1859. Under ett demonstrationskok bakat av en professionell polkagrisbagare får du en genomgång med polkagrisens 150-åriga historia samt teoretisk kunskap.
Du får bland annat ta del av hantverkets hemligheter och receptets mystik. Efter demonstrationskoket får du välja smak och färg innan det är dags att bekanta sig med degen på allvar.
Har du en framtid som sockerbagare eller bör du bliva vid din läst? Oavsett så garanterar vi en trevlig tillställning med många skratt och ett minne för livet.
Och naturligtvis får du behålla alla polkagrisar du bakar!
Det var riktigt roligt att få prova på att baka polkagrisar.
Det tyckte även min syster som var med mig.
Trevlig miljö ooh lärare, kul att han berättade lite historia bakom polkagristillverkningen.
Minus för att vi blivit för många inbokade så hälften fick vänta i över en timme på sitt bak.
Dels var det ett mysigt ställe, gamla stan i Stockholm, men även väldigt roligt. Roligt att göra detta hantverk själv men väldigt humoristiska och kunniga polkagrisbagare som instruerade oss. De ville gärna svara på frågor och kunde även svara på alla frågor som vår grupp ställde. Bagarna gav oss hela tiden tips om hur vi skulle göra när vi hade problem och samtidigt skämtade och skrattade. En mycket positiv upplevelse.
Var ett varmt och trevligt välkomnande! Hela upplevelsen var bättre än vad jag trodde.
Det var jätte mysigt att baka polkagrisar i gamla stan ! Personalen där var väldigt trevliga och det var kul att lära sig att baka polkagrisar (:
