Tequila & Mezcalprovning

Tequila är ett destillat som många har olika åsikter om och olika erfarenhet av. Efter att ha verkat i skuggan av andra, mer publikfriande alkoholdrycker håller nu tequilan på att få en renässans och allt fler återupptäcker tequilan som njutningsdryck.

Det finns två kategorier av tequila: Tequila Mixto som är gjord på minst 51 % agavejuice och resten är andra sockerarter – den sorten de flesta av oss har druckit som shots – samt Tequila 100 % Agave som består av enbart agavejuice. Tequila 100 % Agave är en utmärkt bas för cocktails - drinkarna blir spritsiga och friska.

Tequila tillverkas av Agave Tequilana Weber Blue - en art i växtfamiljen Agavaceae som är nära besläktad med liljeväxterna. Tequila har alltså ingenting med kaktusar att göra. Under en tequilaprovning får du smaka flera Tequila 100 % agave med olika karaktärer.

Till dessa serveras en palett av smakfullt kombinerat tilltugg och du får prova hur mat och Tequila i kombination kan bli en överraskande upplevelse!

För fler provningar, klicka här.