Vin- och chokladprovning

Fruktiga röda viner och fruktig choklad. Muscat till det mesta och Riesling Spätlese eller kanske Asti Spumante till ljus choklad? Choklad och vin är lite trixigt men rätt kombinerat kan det verkligen sätta fart på livsandarna.

Börjar inte pulsen slå fortare bara av tanken på mousserande och choklad? Grundtipsen är ljusa drycker till ljus choklad och mörka till mörk choklad samt söta drycker till söta desserter. Men som de säger, sensationerna finns i nyanserna.