Smakfulla stunder för två personer

Låt dig inspireras av nya smaker. Välj bland över 25 roliga och lärorika smakupplevelser i hela Sverige, allt från ost & ölprovning och lakritsprovning till pralinkurser.

Dessa upplevelser ingår

  • Aifurs stora vardagsgille

    Trerättersmiddag för två på vikingavis!

    Stockholm

    Ett skepp kommer lastat med mjöd och ölsorter! Det steks älgentrecôte och rotsaksrösti, det smörjs lammracks i honung och vitlök, kokas musslor i mjöd och grädde, griljeras och musiceras i varje hörn och humöret är likt hussmedens lilla vikingabåt i topp.

    Krogen Aifur går helt i vikingastil och består av en mysig bardel och en rymlig sal med höft i tak för restaurangen.

    Inredning, mat, musik och stämning påminner om hur våra gamla förfäder en gång hade det på gillena. I lokalerna finner ni exakta replikor av föremål funna i gravar och utgrävningar över hela Europa. Broderier från Osebergsskeppet i Norge, Kungsåra kyrkbänk, sydtyska dricksglas funna på Birka, och mycket annat. Spelemän sitter ofta på den lilla scenen och förnöjer gästerna med historiskt intressanta instrument.

    Kokböcker från den sena järnåldern saknas tyvärr, men med hjälp av arkeologin har man satt satt samman en meny som man mycket väl kan ha låtit smaka sig för 1100 år sedan. Många rätter är smaksatta med örter och kryddor som vikingarna lastade ur sina skepp efter hemkomsten från fjärran länder, så som saffran, kummin och kaffebönor. Att smaksätta gräddklicken till de lingonkokta päronen med lite polskt sött mjöd är utsökt gott. 

    Smörj era krås och följ med på Aifurs stora vardagsgille!

    Stäng
  • Chokladprovning för två

    Vad kan passa en chokladälskare bättre än en chokladprovning?

    Stockholm, Göteborg, Malmö, Uppsala, Örebro, Jönköping, Forsheda, Korsberga, Umeå, Östersund

    Har du tänkt på hur oerhört mycket choklad kan variera i smak och att varje chokladbit i sig rymmer ett helt spektrum av smaker och dofter?

    Även om de gamla aztekerna inte kände till exakt vilka hälsobringande effekter choklad faktiskt ger så kunde de känna hur underbart det smakade. Idag har man även bevisat att choklad inger samma sorts känslor som när vi är förälskade. Så vad kan passa en chokladälskare bättre än en chokladprovning?

    Lär dig om chokladens fascinerande historia. Hur viktiga de olika momenten i tillverkningen är och hur mycket omsorg som krävs för att ta fram riktigt bra choklad. Få svar på frågor som vad kännetecknar egentligen olika sorters choklad? Vad innebär det att kakaobönan kommer från en criollo, forastero eller trinitario-frukt?

    Njut av choklad på ett helt nytt sätt! 

    Stäng
  • Cider & Calvadosprovning för två

    Lär er mer om det franska äppelbrännvinet!

    Provsmaka olika sorters calvados och cider med tillbehör, upptäck nya smakkombinationer och lär er mer om de ädla dryckerna.

    Välkommen till en provning där äpple står i fokus - en ädel råvara. Under handledning av provningsledaren Peter Streijffert får ni provsmaka minst 3 olika sorters cider och minst 5 olika sorters calvados. Till dryckerna serveras ost och choklad i väl genomtänkta kombinationer, allt för att få uppleva de bästa smakkombinationerna! Förutom provningen av dryck och tillbehör får ni lära er om de olika smakskillnader som uppstår mellan olika typer av glas. Dessutom ges tillfälle att prova olivoljor tillsammans med nybakat bröd. Som alltid har Peter med sig sin ukulele och sjunger för sin publik.

    Det finns otroligt mycket att lära och upptäcka om såväl calvados som cider, så missa inte denna unika provning. En garanterad ögonöppnare!   


    Äppelodlingen i Normandie i nordvästra Frankrike går tillbaks till Peter den Stores tid då traktens bönder beordrades att odla äpplen. Det är dessa äppelodlingar som alltjämt står för en stor del av produktionen av äppelcider, som är destillationsbasen för äppelbrandyn calvados. Cider från Normandie och Calvados består alltså till stor del av samma ädla råvara; äpplen. Ofta ingår i såväl cider som calvados ett drygt 20-tal olika sorter äpplen som bidrar med olika kvaliteter; beska, sötma, bitterhet och syra.

    För fler provningar, klicka här. 

    Stäng
  • Cupcake - Dekorationskurs för två

    Lär dig dekorera läckra och smarriga cupcakes

    Vill du lära dig dekorera cupcakes så att de blir så där vackra att man knappt vill äta dem?

    Här får ni under erfaren handledning lära er teknikerna och bli inspirerade att skapa läckra och smakrika cupcakesdekorationer. Ni får välja och vraka bland de olika bottnar, fyllningar, frostings och toppings för att skapa vackra verk. Efter kursen får ni med era eget dekorerade cupcakes hem. 

    Efter kursen provsmakar ni era cupcakes tillsammans med övriga deltagare och ni bjuds också på valfri dryck från caféet.

    Stäng
  • Glasprovning för två

    Välkommen att följa med på en annorlunda upplevelse, upptäck skillnaden och bli inspirerad!

    Stockholm

    Vilken betydelse har glaset för den totala vinupplevelsen? Vi provar vitt och rött vin i olika glas för att upptäcka skillnaden först på doften - sedan på smaken.

    Hur kan ett och samma vin smaka olika beroende på glaset? Glasets design är utformat optimalt för att framhäva vinets absoluta bästa egenskaper.

    Formen på glaset har betydelse för att presentera vinets aromer. Många tycker att doftämnena blir mer nyanserade och att vinet helt enkelt doftar och smakar mer.

    Vinupplevelsen är idag en del av livsstilen och fler och fler personer vill maximera den upplevelsen genom att njuta av vinerna i rätt sorts glas.

    Du kommer bli förvånad hur stor skillnad det faktiskt är! Möjlighet kommer att finnas att köpa glas på plats i samband med provningen. Provningen sker i ett 1600-tals valv i Gamla Stan. Välkommen att följa med på en annorlunda upplevelse, upptäck skillnaden och bli inspirerad.

    För fler provningar, klicka här. 

    Stäng
  • Historisk Pubvandring för två

    Upplev Sveriges dryckeshistoria från mjöd till microbrygd

    Stockholm

    Upplev Sveriges dryckeshistoria från mjöd till microbrygd. Följ med på en historisk vandring genom Gamla Stans gator och gränder där ni provsmakar er fram genom historien från vikingatid till idag.

    Under den guidade vandringen stannar ni vid fyra pubar noga utvalda för sin kvalitet, historia och atmosfär för den era de representerar. På varje pub ingår en tidsenlig dryck. Du kommer få smaka mjöd från vikingatiden, snaps från 1700-talet och öl från både 1800-talet och idag.
     
    Under vandringen kommer du få lära dig om hur dessa drycker påverkade människorna och kulturen i Sverige och Stockholm i synnerhet, hur drycker bidrog till att forma samhället och hur vi påverkas av detta arv än idag.
     
    Utöver detta utlovas mängder av spännande historia, många skratt och kanske en och annan sång. 

    Stäng
  • Italiensk vinprovning för två

    En smak av Italien!

    Stockholm

    Italien är inte längre bort än en Italiensk vinprovning i stan.

    Allt detta ingår:

    -Prosecco som fördrink
    -Ett glas Langhe Nebbiolo
    -Ett glas Barolo
    -Ett glas Ripasso
    -Ett glas Amarone
    -Ett glas Moscato
    -Ett glas Recioto

    Allt ovanstående serveras tillsammans med ett urval av italienska ostar och korvar samt lite annat tilltugg.

    Om vi säger "Italien", vad är det första som ni kommer att tänka på? Är det toskansk Pecorino eller parmesan från Emilia-Romagna? Är det Parmaskinka från samma region eller liguriska oliver? Kanske vinet? Amarone, Chianti Classico eller varför inte en rivig grappa efter middagen?

    Resan inleds uppe i nordöstra hörnet, på kullarna strax norr om Treviso i Venetodistriktet där ni hälsas välkomna med ett glas sprudlande Prosecco. Det är också i norr ni avslutar resan, efter stopp i Toscana och därefter i det för oss svenskar omåttligt populära Valpolicella. Ni dricker Barolo och Langhe Nebbiolo, Ripasso och Amarone, Grappa. Ni smakar italienska delikatesser som ackompanjerar vinet under resans gång.

    Skäm bort dina nära och kära med en provsmakning av det bästa Italien har att erbjuda. Provningen genomförs under hundraåriga källarvalv i Gamla stan och pågår i ca 90 minuter. Ni får en snabbkurs i hur vinmakeriet går till i tre olika regioner, och lär er grunderna om vinerna. Till varje provning erbjuds tilltugg i form av hårda ostar, charkuterier och något sött.

    Provningen äger rum i sällskap med andra och stämningen är på topp från allra första början!

    Greatdays testar:

    ”Italiensk vinprovning" erbjöd mycket mer än en vanlig vinprovning. Tilltuggen passade utmärkt till de olika dryckerna och förhöjde verkligen smakerna. Råvarorna och dryckerna kändes lyxiga och bidrog till en italiensk stämning under hela provningen. Man fick lära sig mycket om olika druvor och regioner. Både lärorikt och gastronomiskt.”

    Stäng
  • Kaffeprovning för två

    Bli kaffesmart!

    Forsheda, Korsberga

    Lär er mer om kaffe, en av världens mest populära drycker!

    Kaffe skänker njutning åt människor världen över och vi är många som tycker att den första koppen på morgonen är den absolut godaste. Kanske har ni druckit samma sorts kaffe i flera år utan att reflektera vidare över om det finns andra sorter som kan trigga era smaklökar. 

    En favorit är alltid en favorit men nu har ni möjligheter att utvidga er kafferepertoar till att omfatta ytterligare favoriter. Visste ni att ett bra ursprungskaffe har smaker som aldrig riktigt landar utan som fortsätter att utvecklas hela tiden och att det finns både söta, syrliga och nötiga kaffesorter? 

    Precis som vindruvan påverkas kaffebönan av en mängd faktorer. Vad är det egentligen som gör att ett kaffe skiljer sig så från ett annat? Följ med på en resa genom världens olika kaffeländer där ni lär er om ursprung, olika bönor och rostningar. 

    Bli kaffesmart och upplev kaffe på ett nytt sätt!


    Stäng
  • Lakritsprovning för två

    Gå på lakritsprovning och upptäck favoriten på helt nya sätt!

    Stockholm, Uppsala

    Svart, mjukt, hårt, sött, salt… oavsett i vilken form vi äter det är lakrits helt oemotståndligt för så många av oss. Men det finns så mycket mer att upptäcka, långt ifrån butikernas plockgodis.

    Lakritsroten har varit känd sedan urminnes tider. Man har funnit bevis på att den användes redan av de gamla egyptierna och kom till Europa under medeltiden. Idag är det en av världens mest älskade sötsaker. 

    Enligt Encyklopedia Britannica kommer världens bästa lakrits från Kalabrien i Italien där lakritsroten växer vid milslånga sandstränder i doften från citronlundarna. All lakrits framställs från lakritsroten som växer i Europa och Asien. Busken växer vilt och kan bli upp till en meter hög och skördas endast vart 3-4 år. 

    Under lakritsprovningen provar du lakrits i olika former- söt, salt och smaksatt tillsammans. Samtidigt får du lära dig om lakritstillverkning, lite historik och en hel del kuriosa. 

    Missa inte chansen att upptäcka lakrits på nya njutbara sätt! 



    Stäng
  • Matvandring Göteborg för två

    Förförs av historierna, lär om Göteborgs matvärld, smaka delikatesserna.

    Göteborg

    På denna vandring guidas ni genom Göteborgs centrum och får lyssna på spännande historier och intressanta fakta kring Göteborg som matstad.

    Det blir en blandad kompott från Göteborgs grundande till idag. På ett antal olika platser får vi dessutom smaka på några av de fantastiska delikatesser som finns från Göteborgstrakten.

    •  Förförs av historierna
    •  Lär om Göteborgs matvärld 
    •  Smaka delikatesserna

    Det här är en upplevelse för alla sinnen som tilltalar alla med intresse för Göteborg historia, nutid och framtid på temat mat. Provsmakning av delikatesser är ungefär som en större förrätt varför det passar perfekt att efter vandringen gå vidare för en middag på någon av Göteborgs fantastiska restauranger. 


    Stäng
  • Middag för två på Kaknästornet

    Middag på 155 meters höjd med Stockholms bästa utsikt!


    Ta en paus från storstadslivet och betrakta Stockholm från ovan en stund. I ett av Stockholms mest kända landmärken njuter ni av en lugn atmosfär, god mat och vidunderlig utsikt.

    Att äta middag i Kaknästornet är en unik upplevelse. Ni upplever stillheten och panoramat Stockholm samtidigt som ni avnjuter smakerna från den noggrant komponerade menyn. 

    På kvällen tänds ljusen och Kaknästornet lyser upp som en glittrande juvel i Stockholms skyline. Restaurangen ligger på 28:de våningen på 155 m höjd! Här sitter ni i inbjudande och intim atmosfär och blickar ut över staden.

    Kaknästornet är en av de absolut bästa platserna för att njuta av utsikten över en av världens vackraste städer, Stockholm.

    Ett tips inför er middag är att starta eller avsluta kvällen med en drink i tornets skybar!
     
    Varmt välkomna.


    Stäng
  • Middag med guldkant för två

    Njut av en guldkantad middagsupplevelse för två!

    Stockholm, Malmö, Örebro, Jönköping, Norrköping, Karlstad, Smygehamn

    Alla behöver en stunds livsnjutning.  Att i lugn och ro få äta och dricka något riktigt gott ger energi både för kropp och själ. På dessa utvalda restauranger hittar du just den rätta miljön och atmosfären för total avkoppling.

    Välj bland gastronomiska guldkorn runtom i Sverige. Det finns garanterat ett ställe för alla smaker, från det mysiga och hemtrevliga till restaurangen belägen högt över storstadens puls.

    Jönköping:
    Restaurang Glädje
    Glädje är en restaurang för alla, men kanske särskilt för dig som gillar lokala råvaror! Här bjuds ni på en säsongsbetonad trerättersmeny från Glädjens middagspaket där de flesta av råvarorna kommer från trakten. Dryck och eventuella tillval betalas till direkt på restaurangen.

    Karlstad:
    Restaurang Blå
    Ni välkomnas med varsitt glas mousserande bubbel. Därefter avnjuter ni en utvald förrätt och varmrätt.

    Malmö:
    Bistro Royal
    Bistro Royal är en restaurang där man, i vacker och historisk miljö, bjuds på en kulinarisk resa genom Europa. I en unik lokal serveras klassiska rätter, ibland med en egen twist, alltid med största respekt för recept och råvaror. Här väljer ni fritt från matmenyn för hela värdet av upplevelsen. Eventuellt överstigande belopp och dryck betalar ni på restaurangen.

    Restaurang Årstiderna
    Vid ankomst bjuds ni på ett glas porlande bubbel. Ni väljer sedan förrätt och varmrätt eller varmrätt och efterrätt från den utvalda och säsongsbetonade menyn.

    Skeppsbron 2
    Skeppsbron 2 är storstadskrogen mitt i smeten med utsikt över kanalen. De bjuder med öppna armar in er till sitt vardagsrum! Matsalen är byggd som en veranda i vinkel och är ljus, luftig och modern. Här serveras ni varmrätt, dessert och ett glas vin eller en öl per person. Ni väljer själva valfri varmrätt från menyn och vilka desserter ni kan välja på beror på vilken varmrätt ni har valt. 

    Norrköping:
    Restaurang Lagerqvist
    Efter välkomstchampagne serveras ni en utvald trerättersmeny.

    Pappa Grappa
    På Pappa Grappa väljer ni fritt från menyn för värdet av upplevelsen, eventuellt överstigande belopp betalas direkt på restaurangen.

    Smygehamn:
    Smygehus havsbad
    Ni bjuds varsitt glas mousserande och 4 rätter, inklusive avslutande ostbricka samt kaffe på maten.

    Stockholm:
    Kung Carls bakficka
    Här ni bjuds på varsitt sprakande glas mousserande och trerätters middag.

    Oyster Bar
    På Oyster Bar är atmosfären trevlig och servicen personlig. Maten som serveras består av råvaror av högsta kvalité! Till bords bjuds ni på en exklusiv fyrarättersmeny varav en av rätterna ni serveras är en skaldjursplateau. Eventuella tillval och dryck betalas till på plats på restaurangen.

    Örebro
    A-mano
    På den italienska pärlan A-mano njuter ni av vällagad, god mat i mysig miljö. Ni väljer fritt från matmenyn för hela värdet av upplevelsen. Eventuellt överstigande belopp och dryck betalar ni på plats.

    Kungsgatan 1
    På Kungsgatan 1 tillagas maten med lokalproducerade råvaror av hög kvalité. Ambitionen är hög och kockarna jobbar ständigt med att hitta nya sätt att förfina den svenska husmanskosten. Ni väljer fritt från matmenyn för hela värdet av upplevelsen. Eventuellt överstigande belopp och dryck betalar ni till på plats.

    Stäng
  • Mjödprovning på Aifur för två

    Prova mjöd som en riktig Viking

    Stockholm

    Det lättaste sättet att beskriva mjöd för en person som inte är insatt i begreppet, är att kalla det ett honungsvin, eftersom det på många sätt beskriver mjöds karaktär.

    På denna provning får ni i äkta vikingamiljö prova 5 olika sorters mjöd tillsammans med en riktig Viking som berättar om mjödets historia samt om de olika sorterna och tillverkningsprocessen. Till provningen serveras en kallskuren charktallrik, med älgkorv, rökt renhjärta, vildsvinskorv, lammstek, flatrökt grissida, cheddarost samt dippar.

    Provningen genomförs på vikingakrogen Aifur som går helt i vikingastil och består av en mysig bardel och en rymlig sal med högt i tak för restaurangen.

    Varmt välkomna på en resa till vikingatiden!

    Se även Aifurs stora vardagsgille.


    Stäng
  • Olivoljeprovning för två

    Lär er mer om kryddningen olivolja


    Stockholm

    Fina oljor är aromrika, fruktiga, med fin fyllighet och syrlighet. De utgör ett oumbärligt smakbidrag till all mat - främst medelhavsmaten. Detta är en kul provning som kommer att öppna ditt medvetande och ditt sinne om vad olja är och hur det ska smaka.

    En fin olivolja är mer en kryddning än ett matfett. Målet med provningen är att ni ska lära er hur man njuter av olika oljor. Ni provar olika sorters olivolja tillsammans med vin, ostar och hemlagat bröd. 

    Hur oljor skiljer sig åt mellan länderna är intressant men inte förrän ni kommer till den italienska olivoljan blir det riktigt givande.

    Efter att ha upplevt denna provning kommer olivoljorna att få en fast plats i ert kök och ni förstår tydligt varför man ska ha fler än en olja hemma.



    Stäng
  • Ost- och ölprovning för två

    Upplev ost och öl på ett nytt sätt!

    Stockholm, Göteborg, Malmö, Uppsala, Västerås, Örebro, Linköping

    Lär dig blanda det goda med det goda. I den här lite ovanligare provningen får du njuta av fyra olika ost- och ölkombinationer. Du får användbara tips och härliga smakupplevelser.

    Vin och ost i all ära men här presenteras öl och ost som verkligen har bestämt sig för varandra. Med karaktäristiska ölsorter från kvalitetsbryggerier lär du dig här kombinera ölet med ostsorter av varierande karaktär. Vad sägs om en distinkt fårost i kombination med en riktigt fyllig mörk ale? En krämig blåmögelost med en len stout, eller en frisk veteöl kombinerad med getost som lagrats det där lilla extra.

    Låter det som en dröm? Då är detta provningen för dig.

    För fler provningar, klicka här.

    Stäng
  • Snus och ölprovning för två

    Lär dig mer om hur olika snussorter kan passa till olika ölstilar.

    Stockholm

    Här får du en unik möjlighet att ta del av hur klassisk snustillverkning går till och hur olika snussorter kan passa till olika ölstilar.

    Öl har vid sidan av brännvin druckits i Sverige sedan hundratals år. Snus är en svensk produkt som går tillbaka till tidigt 1800-tal. Här får ni en visning av Tobaksmuseum med tyngdpunkt på snusets historia, ni provar sedan de klassiska snussorterna. Till detta provar ni fyra olika ölstilar och letar efter likheter i arom och smak och diskuterar vilken öl som är godast till prillan.

    Detta är en annorlunda, unik och lärorik provning som passar alla med intresse för snus, snusets historia och de olika smaker som kan uppstå om du kombinerar snuset med olika ölsorter.

    Se också upplevelsen skapa ditt unika snus!

    Stäng
  • Spökmiddag för två Stockholm

    Följ med på en spännande stadsvandring med middag!


    Kombinera en underhållande medeltida stadsvandring med en utsökt middag!

    Hur var det egentligen att leva i medeltidens Gamla Stan? Häng med på en  intressant stadsvandring som tar er tillbaka till det medeltida Stockholms och dess olösta mysterier.

    Stadsvandringen framförs av någon av värdarna av Gamla Stan - Munken, Trollpackan eller Bödeln. Vandringen går längs uråldriga smala gränder som format staden.

    Vissa historier känner ni kanske igen andra inte, då de är förträngda eftersom de präglats av ond bråd död eller bödelns nyckfullhet.

    Möt Bårdskärarna och den inmurade sjömannen. Vad var egentligen ett
    vargöga, och vad kommer uttrycket att ta sig en rackare ifrån?

    Välkommen till en dryg timmes underhållning i mystikens tecken som avslutas med en trevlig tvårätters middag i Gamla Stan. 


    Stäng
  • Teprovning för två

    Från grönt te och vintage-te till orientaliska smakupplevelser



    Stockholm, Malmö

    Det är först på senare år som vi i västvärlden har börjat förstå vilka unika smaksensationer och variationer som ryms i te. Det finns så oändligt mycket mer att upptäcka och uppleva.

    Under en lärorika och rolig provning kommer ni att smaka er fram genom tebladens utveckling, säsong och regioner. Ni kommer lära er om de spännande och intressanta kulturella skillnader i framställning, bryggning och tedrickande som finns världen över. Du lär dig hur du ska brygga ditt te för bästa resultat, ni jämför teer av olika sort från olika delar av världen och lyssnar till en föreläsning om te.

    Stockholm
    Redan när ni kliver in genom dörren på tehuset möts ni av den sinnesro och lugnande atmosfär som kännetecknar ett äkta modernt tehus. I mysiga lokaler får du expertguidning av en utbildad te-konnässör med ett brinnande intresse för te och dess mångfald. Till teerna serveras snittar som framhäver och upphöjer teets speciella karaktär och smak. Avslutningsvis serveras en härlig chokladbakelse.

    Malmö
    På Ehsans & Pappas tehandel i centrala Malmö kan du njuta av fina kvalitetstéer i en mysig miljö. I det vackra terummet, som är byggt i kinesisk stil, guidar personalen dig genom en teprovning av inte mindre än nio olika sorters teer.

    Bli finsmakare av te, en ny värld öppnas!

    Stäng
  • Whiskyprovning för två

    Upptäck mångfalden och skönheten i whisky! 

    Stockholm, Göteborg, Malmö, Uppsala, Västerås, Örebro, Linköping, Falun, Gävle, Karlstad

    För att tillverka whisky behöver man bara tre ingredienser - korn, vatten och jäst. En egentligen ganska enkel process, men vad är det som gör variationer till synes oändliga?

    Uisgebeatha, som är gaeliska för livets vatten, har druckits i över 500 år. Karaktären och smaken skiftar mellan länder, regioner och destillat. På den här provningen reds begreppen ut. Du får ta del av historierna och framställningsprocesserna. Varför olika sorternas whisky smakar och doftar som de gör och några av anledningarna till att skottar, irländare, kanadensare och amerikanare destillerar på helt olika sätt.

    Red ut begreppen. Ta del av historiken. Prova whisky!

    Se även Exklusiv Whiskyprovning.







    Stäng
  • Vin- och chokladprovning för två

    En läcker provning för två personer

    Stockholm, Göteborg, Malmö, Uppsala, Västerås, Örebro, Linköping, Falun, Gävle, Växjö

    Välkommen till en spännande kväll i chokladens och vinets tecken! Choklad och vin kan vara lite trixigt, men rätt kombinerat kan det verkligen sätta fart på livsandarna.
     
    Grundtipsen lyder ljusa drycker till ljus choklad och mörka drycker till mörk choklad, men det kan vara mer komplicerat än så. Sensationerna finns i nyanserna! Under denna provning kommer ni att vägledas av en kunnig sommelier som visar er rätt. Olika chokladbitar balanseras mot olika vinsorter, tillsammans smakar och jämför ni och upptäcker nya smaksensationer. Ni kommer under provningens gång även få ta del av kakaons historia samt få lära er om chokladens hälsobringande effekter. 
     
    En lärorik provning som passar alla som älskar livets goda!  

    Stäng
  • Vinprovning för två

    Lär känna världens viner, en klassisk upplevelse och passion.

    Stockholm, Göteborg, Malmö, Uppsala, Västerås, Örebro, Norrköping, Gävle

    Låt er lotsas fram av kunniga och passionerade vinexperter. Dessa provningar har olika fördjupning och inriktning, som till exempel sydafrikanska viner, druvskola eller fokus på Alsace-viner.

    Vill du lära dig mer om vinets hemligheter, och hur du bemästrar konsten att kombinera mat och vin? Delta i en vinprovning! Under en vinprovning lär en professionell sommelier ut allt du behöver veta om vin, och om hur det bör kombineras. Det är den perfekta presenten för kompisen som älskar vin, eller varför inte unna dig själv din egen vinprovning i present?

    Provningar med vin eller champagne

    Vin och champagne är fantastiska drycker som de flesta älskar. Champagne sätter guldkant och lyx på alla tillfällen, och ett gott vin kan både förhöja smaken på maten eller göra sommardrinken extra läskande. Det kluriga är bara att hitta rätt sorts dryck till rätt tillfälle, det är därför champagne- och vinprovning är så populärt. För visst har det hänt att vi har köpt hem viner som inte alls tilltalar oss trots att de har samma smakinnehåll som de viner vi normalt dricker. Under en vinprovning kommer du att få en helt annan förståelse hur ett vins smaker är uppbyggda och vad du bör tänka på.

    Visste du att samma vin kan smaka helt olika beroende på vad du har till det? Samma sak är det med champagne. Det gäller att få sältan, sötman, beskan, syran och kryddigheten i drycken att harmonisera med det du äter till. Även dryckens ursprung, ålder, klimat, jordmån och tillverkningsprocess har en stor inverkan på hur smaken blir. Ett vin som du normalt tycker om kan smaka helt annorlunda beroende på vilket år det tillverkades. Detta eftersom väder, sol- och regnmängd påverkar druvans smak. Så det är inte konstigt att det ibland kan känns som en djungel att hitta rätt dryck till rätt tillfälle. Vinprovning är därför det perfekta sättet att lära sig förstå viner och därmed hitta nya favoriter.

    Så här går det till på en vinprovning

    Det finns flera olika typer av vinprovning så upplägget kan variera lite beroende på vilken typ du väljer. Men gemensamt för dem alla är att du absolut inte behöver har någon förkunskap eller erfarenhet. Alla har vi olika smaklökar och föredrar olika saker, så det finns inget rätt eller fel. Under vinprovningen kommer du att ha ett antal glas med vin framför dig. Sommelieren kommer att presentera de olika vinerna, vad de har för tillverkningsprocess och ursprung. Om vinprovningen innehåller både röda och vita viner så börjar man alltid med de vita vinerna, och alltid med de lätta vinerna först.

    Efter att ha fått lite bakgrundshistoria om vinet så är det äntligen dags att börja prova. Först tittar ni på vinets färg, som bland annat visar dess ålder. Därefter ska vinet virvlas runt i glaset för att frigöra alla doftaromer. Sedan är det dags att provsmaka och försöka urskilja grundsmakerna (beska, syra, sötma), konsistensen (lätt eller fylligt) och aromen (ekfat, bär, frukt). Efter att ha analyserat vinets smaker så kommer ni att få äta eller dricka någonting annat för att se hur vinets smakkaraktär förändras, du kommer bli förvånad. Att lära sig mer om vin är något som alla vinälskare uppskattar. Därför är denna upplevelse en perfekt present, både till andra vinälskare och till dig själv.

    Ni kan välja vilken ort du genomför provningen på. Temat för provningen varierar beroende på plats och säsong. Det kan vara ett land, en druva, en kontinent, en region eller en kombination av alla dessa.

    För fler provningar, klicka här. 

    Stäng
  • Ölprovning för två

    Upptäck ölets mångfald av färger, dofter och smaker.

    Stockholm, Göteborg, Malmö, Uppsala, Västerås, Örebro, Gävle

    Öl är inte komplicerat och består vanligtvis endast av fyra olika ingredienser, men av dessa fyra kan man skapa ett oändligt antal av spännande smaker.

    Varför smakar det som det gör? Varför blev ölet ljust eller mörkt? Humlebeskt eller maltsött? Ska det verkligen vara skumkrona på ölet, och varför är ölet ibland grumligt?
    Frågorna är många. Under en ölprovning får du svar på dessa frågor.

    Du får ta del av ölets historik och tillverkningsprocesser. Dessutom får du råd om hur man på bästa sätt väljer, förvarar och njuter av ölet. Du får också en liten inblick i vilka öl man dricker i världen och till vilken mat. Självklart får du själv prova några av de allra bästa ölen.

    På den här provningen har du alla chanser att upptäcka ölets otroliga mångfald.

    För fler provningar, klicka här. 





    Stäng
  • Ölvandring för två

    Hör historierna, besök pubarna, njut av ölen.

    Göteborg

    Kom med på ölvandring. På denna vandring tas ni med på en underhållande runda i Göteborgs ölvärld, från förr till idag. Samt med blicken mot imorgon.

    Ni får höra spännande historier från legendariska krogar och olika platsers betydelse för öllivet i Göteborg. 

    Ni får också smaka öl från dagens framstående Göteborgska ölbryggare.
    • Hör historierna
    • Besök pubarna
    • Njut av ölen

    Detta är en annorlunda, underhållande och lärorik vandring som passar alla med intresse för Göteborgs historia, nutid och framtid med temat - Öl.

    Stäng
Visa fler